EEN INITIATIEF VAN

Over ons

In januari 2021 lanceren Eosta en Ekoplaza samen de nieuwe Dr. Goodfood VitaPlate campagne. Met nudges op de winkelvloer, betrouwbare informatie en de VitaPlate als leidraad wil Dr. Goodfood jou helpen om je vitaliteit en weerstand optimaal te ondersteunen met voeding. Maar daarvoor is veel deskundigheid nodig. Wie zijn de professionals achter Dr. Goodfood? Hieronder stellen we ze aan je voor.

Steffi Haazen:

Al op jonge leeftijd kwam Steffi Haazen erachter wat voeding met je kan doen. De heftige eczeem op haar armen ging pas over toen ze op aanraden van Anna Kruyswijk begon met het eten van meer probiotica. Sindsdien raakte Steffi gefascineerd door voeding en een opleiding tot diëtist was de logische keuze. Zij richtte haar eigen voedingsadviesbureau Zuiver Eten op en publiceerde in 2019 het boek "Ten minste houdbaar tot". Voor de Dr. Goodfood campagne ontwikkelde zij de VitaPlate.

Anna Kruyswijk:

Anna Kruyswijk is opgeleid als arts en legt zich al meer dan veertig jaar toe op het kennisgebied van voeding en gezondheid. "Tijdens mijn studie was er nauwelijks aandacht voor voeding, dus begon ik van alles over voeding te lezen. Het begeleiden van de voeding van mijn patiënten is gedurende mijn 30 jaar praktijk als arts altijd een belangrijk aandachtspunt geweest. Sinds 2008 richt ik mij, vanuit mijn organisatie Jouw Voeding, op het geven van cursussen en onderwijs over voeding en gezondheid."

Over de Dr. Goodfood campagne

In 2018 lanceerde biologische groente- en fruitspecialist Eosta de campagne Dr. Goodfood, om onder het merk Nature & More het belang van gezonde voeding en preventieve gezondheidszorg onder de aandacht te brengen. Sinds 2020 doet Eosta dit in nauwe samenwerking met Ekoplaza, de biologische supermarktketen.

‘Onderzoek heeft aangetoond dat biologisch voedsel tot 40% meer actieve ingrediënten bevat die onze gezondheid positief beïnvloeden.’*

*Bron: Baranski, M., et al (2014). Higher antioxidant and lower cadmium concentrations and lower incidence of pesticide residues in organically grown crops: a systematic literature review and meta-analyses. British Journal of Nutrition, 112, 794-811.

Let’s cook!

U bent hier

Voedingsadviseur en diëtiste Steffi Haazen ontwikkelde voor de Dr. Goodfood de VitaPlate campagne. Tevens schreef zij het boek "Ten minste houdbaar tot", dat antwoord geeft op de meestgestelde vragen over voedingskeuzes.

Arts Anna Kruyswijk is de originele Dr. Goodfood. Zij ontwikkelde de Foodfixes op deze website en schreef verschillende boeken over voeding, leefstijl en gezondheid. Een diepte-interview met Anna Kruyswijk lees je hier.

 

Dr. Goodfood coalitie: